TRADITII SI LEGENDE

„Ţara Moţilor”, care cuprinde mai multe aşezări din Munţii Zarandului şi valea Crişului Alb din zona de graniţă a judeţelor Hunedoara, Arad, Alba, Bihor şi Cluj, este un ţinut fascinant, atât prin frumuseţea locurilor cât şi prin izul de viaţă arhaică păstrat de locuitorii lui, oameni de nădejde, harnici, cinstiţi şi mândri, dar iuţi la mânie, care au iubit dintotdeauna tradiţiile pe care le-au apărat cu sfinţenie. Se pot vedea şi astăzi casele mici de lemn cu acoperiş înalt şi verandă, interioare cu ţesături lucrate la război, icoane pictate pe sticlă, vase de lemn frumos decorate, căci oamenii se mai îndeletnicesc şi astăzi cu vechi meşteşuguri, precum torsul, ţesutul sau prelucrarea lemnului. Tulnicele, instrumente din vremuri străvechi cu ajutorul cărora sătenii comunicau peste dealuri, sunt folosite şi astăzi la sărbători, ca un element de identitate locală. Moţii se socotesc urmaşi ai dacilor, sau chiar ai unor comunităţi mai vechi care au trăit pe aceste meleaguri, precum agatârşii, de neam scitic, sau triburile celtice aşezate în zonă prin secolul al III-lea î. Ch. Ei au ţinut dintotdeauna să-şi păstreze identitatea şi tradiţiile moştenite din moşi-strămoşi şi au refuzat mereu să accepte influenţe străine în viaţa lor arhaică. Se spune că şi numele de „moţ” vine de la un obicei îndelung păstrat, acela de a purta un moţ de păr aidoma dacilor.

sursa text: https://www.pressalert.ro/2019/09/tara-motilor-taramul-de-vis-din-inima-muntilor-apuseni-acest-weekend-au-loc-serbarile-nationale-de-la-tebea-foto/

Foto: Dana Tisu, Cartea Țebea Monografie, autori: Ioachim Lazar, Mircea Baron, Marcela Balasz, Nicolae Cristea, Liviu Dan Mut

Foto: Dana Tisu; in imagine, plansa 5, Letiția Tisu, bunica mea, țesând la razboi

Foto: Dana Tisu, plansa 5, Aurel Trifan, fierar, unchiul meu, fratele bunicii mele, Letiția Tisu

Foto: Dana Tisu; in imagine, plansa 5, Letiția Tisu, bunica mea, țesând la razboi

Foto: Dana Tisu, index planse prezentand mestesugurile si traditiile din Țebea

Foto: Dana Tisu; in imagine, plansa 5, Letiția Tisu, bunica mea, țesând la razboi

Foto: Dana Tisu; Casa traditionala a moților din Apuseni, localitatea Reț

VIRSLI DE BRAD

Virsli, mândria hunedorenilor, sunt nişte cârnăciorii subţiri din carne de capră şi oaie. De altfel, reţetă originală a fost înregistrată că produs tradiţional local, iar puţinele magazine în care se mai găsesc virsli nu duc lipsă de clienţi fideli.
Brandul culinar al oraşului Brad. Despre această reţetă se spune că este veche de sute de ani. Tot legenda spune că aceasta era preferata lui Avram Iancu, revoluţionarul paşoptist din Transilvania. Această reţetă s-a păstrat până în zilele noastre, drept dovadă ea este apreciată şi astăzi de localnici şi turiştii care calcă în ţinuturile hunedorene.